Le plein de vitamines...

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Miam miam....,

 

Flower1k

 

Voilà les merveilles que j'ai cueillies dans mon jardin. C'est au total quelques 5 Kg de bons fruits gorgés de soleil. Moitié groseilles (grosses et juteuses...), et moitié cassis (de très belles baies et mures à souhait...).......

 


Bon d'accord, il y en avait un petit peu plus de 5 Kg.......disons que j'ai vérifié pour quelques fruits si la maturité était au rendez-vous......et le résultat, c'est que c'était délicieux............


 

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La cueillette était plus longue que prévue.....j'y ai donc gagné

un joli bronzage du dos....arrivée à la maison, préparation des fruits (une fois commencée, obligé de continuer pour que les fruits ne soient pas perdus....).....petit repos des fruits et du sucre pendant la nuit..., et cuisson au matin.........


 

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Juillet 2012 020  Juillet 2012 021


Un délice pour le nez, les yeux......il faudra attendre un peu pour goûter. Et oui les confitures, c'est comme le vin, il faut les laisser se reposer pour qu'elles offrent tous leurs arômes............Bon, ok, il en restait un peu......et même s'il lui faut un peu de "repos",.......il y a déjà de très belles promesses gustatives...........la suite sur une belle tartine...

 

Juillet 2012 024  Juillet 2012 022  
 Juillet 2012 017   Juillet 2012 015  
    dégustatation autorisée avec le petit "reste"
 

 

Bisous sucrés...

Anne-marie

Publié dans Dans la cuisine...

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